Рецепт простого и вкусного салата из кабачков, который едят даже те, кто не любит этот овощ. Для приготовления нужны кабачки, лук, морковь, сахар, растительное масло, уксус и соль. Овощи натирают на корейской терке, добавляют специи и стерилизуют в банках. Готовый салат сохраняет витамины и хрустит. Идеально подходит к шашлыку или картошке.